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快乐精灵
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作者: 快乐精灵 评论: 15 人气: 1897 上一篇 | 下一篇
厨房里不是只有黄脸婆
结婚之前,住了五年的单身,却从未尝试过煎炒烹炸。感觉自己更像是一个不食人间烟火的精灵。以从不沾油烟味而颇感自豪。恋爱时,老公硬是用他精心烹制的一道道美味彻底地攻下了我的胃,进而收服了我的心。心想:掉落凡间的精灵大概也会像我一样难逃这人间的美味吧!

  走进婚姻的大门,我们的爱情依然如一道开着火的菜肴,丝毫不减半点温度。无论工作多忙,老公总是不会委屈了我的胃,一日三餐变着法的调理。清晨,熬的香气四溢的米粥,一碟清香的小菜,一个流着油的咸鸭蛋。或者几个煎的焦黄的玉米饼,一壶刚做好的豆浆,几个煮鸡蛋,一碟酱油泡好的小葱。每每让我吃得简直忘了身在何方!有了这样的早餐掂底,中午单位的伙食无论再单调我是都不会抱怨的!

  晚餐才是我们一天中的正餐。最绝的不是老公的拿手菜。而是凡是我爱吃的东西,他都能在家里做的比外卖要好上无数倍。我爱吃铁板鱿鱼,老公就用蒜蓉辣酱来个辣炒鱿鱼,结果是外面的鱿鱼再也无法引起我的胃口啦!我喜欢吃酸辣粉,他说没营养,就用火锅料配上鲜嫩的青菜自己做,从此以后,外面便再也没有胜过家里的酸辣粉啦!我爱吃烤地瓜片、馒头片,老公便自己煎,吃的我下次在饭店也想点老公煎的那个。每天的晚餐时间是我们最温馨的二人世界,热腾腾的火锅,清脆适口的青菜,软软的汤锅,生活就像每天的菜肴一样,既有营养、又花样翻新。让我彻底放弃了结婚前对琐碎婚姻生活的恐惧。更让我坚信自己嫁对了人。

  结婚一载以后,我也开始技痒,看老公能轻松烹制这样、那样的美味,我也很想学一手。可一看到滋滋冒烟的油锅、忽而腾起的火苗,我还是心有余悸。可我还是在老公的指点下学会了一手。

  转眼,老公的生日到了,正赶上周末,老公还要加班。我早早起床,跑到水产市场,挑选了十几只河蟹,一斤大虾、一斤蛏子。然后又去订了一只小蛋糕。回到家以后,我便充分发挥自己一段时间的所学所见。先一样一样的清洗海鲜,那十几只河蟹是最不好对付的,他们张牙舞爪,不时地向外爬,我用筷子夹起一个就赶快扔进锅里用盖盖好,这样反复冲洗了几次,我就放上葱段、姜片和少许盐,上锅清蒸上了。这边,我再一只一只地清洗大虾,有地不小心被我把头都给洗掉了。最后,他们也和螃蟹一样,被我清蒸了。蛏子被我放在锅里,用筷子一遍遍地搅动,换了七八次水,终于洗的差不多了。我要开始上灶啦!把锅洗净,加热烧干,打开吸油烟机,倒入油,等它烧沸,放入葱、姜,迅速倒入沥水后的蛏子,放入辣酱、蚝油,大火翻炒一阵后我平生第一道菜出锅了。尝一尝,恩,味道还不错吗?中午,老公回到家,看着桌上的菜,点燃的生日蜡烛,还有CD中我们定情时的缠绵情歌,老公第一次留下了泪水。那一刻,我好幸福!真真正正地体会到了爱的快乐和幸福!

  从那以后,我开始爱上了厨房。没事时,用各种各样的米,加上银耳、绿豆、黑豆、枸杞、百合、冰糖、梨汁熬各种功用的粥。有冰糖银耳粥、有百合梨汤、有黑豆糯米粥,还有大米绿豆粥。日子像粥一样清清凉凉、软软糯糯、香香甜甜,每一天有每一天的滋味,每一天有每一天的精彩。

  我还学会了熬汤,酸菜排骨汤,冬瓜排骨汤、蘑菇汤、鱼头豆腐汤、萝卜牛肉汤、牛骨汤。我们的爱情也像这些汤一样、愈炖愈香,愈陈愈浓。

  论厨技,我还是只能做老公的徒弟,但厨房于我,已不在陌生,人生再广,也离不开一个家,而一个真正的家是绝不会缺少一个厨房的。

  爱上厨房,爱上我的家。 

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